Deurali Restaurant Logo Deurali Restaurant Heiloo

Menu

VOORGERECHTEN

TANDOORI SPECIALITEITEN (SIZZLERS)

Niets in de wereld komt overeen met de smaak van het eten dat in een tandoori-oven is bereid!
Deze kleipot werd duizenden jaren geleden uitgevonden en heeft zich ontwikkeld tot een
perfect ‘kookapparaat’. Bijna 2 miljard mensen in Azië bereiden er dagelijks hun maatlijden
in. De tandoori-oven, in India ‘tandoor’ genoemd, is gemaakt van klei en heeft een kegelvorm
als een bijenkorf. Hij wordt gestookt met houtskool en bereikt zeer hoge temperaturen. Hierdoor is het vlees, dat aan een spies geregen wordt, heel snel gaar. De tandoor is een echte oven en daarom kan er ook brood, ‘nan’, in worden gebakken. Dit wordt aan de binnenkant tegen de wand geplakt en is snel klaar.

Deze gerechten worden gegrild in de kleioven en geserveerd met
Basmatirijst /Nan brood en groentecurry

VISGERECHTEN

CHICKEN CURRY SPECIALITEITEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst /Nan

LAMBS CURRY SPECIALITEITEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst /Nan

VEGETARISCHE GERECHTEN

Alle gerechten worden geserveerd met basmatirijst/Nan

BIRYANI SPECIALITEITEN (RIJST)

Biryani zijn een eenpansgerecht van basmatirijst met vlees, vis of vegetarisch en worden geserveerd met raita (gekruiden yoghurt)

BIJGERECHTEN

TANDOORI BROOD/NAN

DESSERTS

 

In onze producten kunnen verschillende soorten allergieen aanwezig zijn. Heeft u een vraag over de samenstelling van een product? Vraag het een medewerker.Wij helpen u graag.